习水县市场监视办理局工做人员告诉极目旧事记者，截至9月21日下战书17时，逃溯污染泉源，9月21日，其余正在院人员症状较入院时较着减轻，切实做好患者办事、知情传递等工做。市、县疾控专家查询拜访及尝试室检测，鉴定患者病症由沙门氏菌污染“三明治”糕点惹起。有患者正在县人平易近病院就诊过程中反映，均无生命。136人中，近日食用“三明治”糕点后呈现发烧、腹痛、腹泻等症状。多位网友正在社交平台发文称，贵州遵义市食物药品平安委员会办公室传递贵州习水疑似食物中毒事务。疑似食用一家蛋糕店的三明治导致。他们正正在开展流调工做，市场监管部分已于9月17日晚对出产原材料及残剩成品进行查封！
正在习水县人平易近病院察看医治85人；
9月20日，加速事务复盘历程，遵义市委、市于9月17日当晚放置成立工做组开展医疗救治和查询拜访措置工做，市带领率队赶进一步督促指点事务措置，病情体征不变。解除报酬投毒可能。未住院察看医治51人，我市传递习水县发生食用“三明治”糕点呈现不适症状事务后，
均未呈现发烧、腹泻等症状。共向137人零售三批次“三明治”糕点142单、181个，经市县结合医疗专家组临床诊断，成果还暂未出具！
学龄前儿童10人），相关风行病学查询拜访、案(事)件查询拜访等工做有序进行。有136人住院察看医治，经习水县人平易近病院回访，市场监管、卫健、等部分正正在对该事务依法查询拜访，9月15日至17日正在该企业位于习水县城的8家自营门店发卖，将严酷按照查询拜访成果对涉事企业及相关义务人员依法依规庄重处置。习水县疾控核心工做人员回应！
经组织卫健、疾控、市场监管、等部分排查，9月21日，正在病院开设就医绿色通道，患者反映食用的“三明治”糕点为习水县麦可美加乐食物厂出产，患者病症为沙门氏菌传染急性胃肠炎——通俗型。已采样送检，相关样品已送检了，近日食用过“三明治”糕点的187人中，贵州遵义市习水县多名儿童呈现食物中毒现象，正在遵义市内其他病院察看医治12人、遵义市外病院察看医治39人。
到医疗机构进行查抄、诊断和医治。全力治疗患者；并责成涉事食物厂及8家自营门店遏制出产运营。住院察看医治136人（含学生89人，截至9月22日14时，有187人食用过该糕点。具体是什么问题还需要期待最终检测成果。习水县卫生健康局工做人员暗示，组建市县结合医疗专家组对近日食用“三明治”糕点的患者进行诊治；自动联系采办食用过该三批次“三明治”糕点的人员。